吐司：敬美味人生電影官方部落格

英國名廚史奈傑金獎小說改編 【舞動人生】編劇新作

一個渴望愛的小孩，激發對美食的動人執著最簡單的…也最讓人懷念！

一個名廚如何踏上追尋美味之路？是因為媽媽不擅烹飪的誘發，還是母親過世後，為賭氣而決心跟廚藝一流的繼母一較高下？

母親去世之後，奈傑（佛瑞迪海默 飾）的生活起了重大變化，父親請了一個擅於烹飪的辣媽（海倫娜寶漢卡特 飾)來家幫傭，最後變成奈傑的繼母！奈傑對母親的思念和叛逆的青春，擋不住他對烹飪的魔力，竟悄悄產生與繼母暗中較勁的廚藝競賽！

統一新感覺,週週抽第四波中獎名單出爐

大獎 英國來回機票乙名.

桃園縣蘆竹鄉 蕭X棻 小姐

「吐司—敬！美味人生」百變吐司料理創意大賽

參賽者個個身懷絕技  美味大比拼

美食電影一向非常難拍，最近在網路上獲得許多網友關注的「吐司—敬！美味人生」在13日舉辦了一個別開生面的創意吐司料理比賽，五個從愛評網徵選出來的網友，幾乎每個都來勢洶洶，想要奪得大獎：英國來回機票。而統一企業的新感覺吐司，也贊助這次的活動，最近大家只要到7-11購買「新感覺吐司」還可以獲得這部電影的優惠券，有好吃的麵包又有好電影可看一舉兩得呢！

在百變吐司料理創意大賽邀請到的評審團，有知名的人氣部落客：美女食神Joanna、統一麵包部經裡魏建生、這次出版了「吐司—敬！美味人生」電影書的大田出版總編輯莊培園和愛評網產品總監葉卉卿等四人。他們對於美食也各有獨特的見解，讓這次的比賽更添緊張氣氛。

人氣部落客齊聲同讚  「吐司—敬！美味人生」好吃又好看

『吐司—敬！美味人生』佛瑞迪海默登大人  轉性演出男男激吻好害羞

上映日期：2011 年10月14 日

佛瑞迪海默最近在他的新片「吐司—敬！美味人生」中，讓許多人都嚇一跳，因為他在「巧克力冒險工廠」、「把愛找回來」幾部電影裡面演出古靈精怪的小男孩角色，現在卻蛻變為青澀的少年郎，讓許多人幾乎都認不出來。

除了身高抽長，原本就十分可口的佛瑞迪海默也更俊俏了，在片中他飾演一個因為母親過世，他必須跟繼母爭奪父愛的年輕人，由於熱愛美食他，和廚藝非凡的後母（海倫娜寶漢卡特飾演）暗地較勁，佛瑞迪海默依然保有他純真又動人的特質讓整部電影更具可看性。

最讓觀眾驚訝的是他們不僅看到佛瑞迪海默登大人之後的成熟模樣，然後依然可以看到他水汪汪的大眼睛，隨時都在跟你訴說一些讓你要掉眼淚的故事。同時他在片中還挑戰了自我的表演尺度，把青少年時期性向模糊的英國知名廚師作家史奈傑的內心世界表現得淋漓盡致，導演跟他要求了一場男男激吻，讓他非常害羞。可是佛瑞迪海默認為自己是一個專業演員，所以也就義無反顧的演出了這場戲，讓看到這幕戲的觀眾都驚呼連連。

文／素樸勛

Meringue 是蛋酥之意，其字詞源自於瑞士，因為經典白霜檸檬派（Lemon Meringue Pie）在片中縈繞人心，無論戲裡戲外都是強烈的符號。但是母親親手烤的吐司，又怎能嫌棄呢？吐司改編自真人真事，雖然以童話角度所拍攝的無數串場的好味道，但是不失現實的殘酷。以英國名廚奈傑(Nigel Slater)為第一人稱的親情／人性書寫，無論苦甜都是以一種輕快步調來呈現，故事慧黠而無冷場。童話最末的殘酷提醒了我們這不是童話，儘管情緒的鋪陳和燈光的安排都復古的太有味道。
階級
在一九六零的英國，社會階級明顯，於是勞工階級 白領階級之間的流動與社交藩籬，是那麼的根深蒂固。對於一個孩子來說，以帶有偏見、厭惡的一種態度，面對進入家庭的新勞工成員是再自然也不過。於是混雜著著一點時代的偏見，還有對於母親的私心維護，這樣兩種堅持作用下，一場靈巧的指尖對決與煙霧繚繞的家庭戰爭於焉開展。
親情

第三波得獎名單出爐 ,

獎品 “15條STORY +吐司造型手鍊” .

吳雲珮
洪千琇
潘林賢

不論國內外  潛力童星都夭壽厲害

從「吐司—敬！美味人生」奧斯卡甘迺迪到「賽德克巴萊」的巴萬到「星空」的徐嬌  亮眼的演技大比拼

最近許多電影中，少年和少女的角色似乎越來越佔有相當重要的比例，往往她們的角色安排已經不再是綠葉的陪襯形式了，甚至還有超越成人演員的態勢，教許多觀眾忍不住讚歎，他們渾然天成的演技。

在「吐司—敬！美味人生」中一個九歲的演員奧斯卡甘迺迪跟影后級的演員海倫娜寶漢卡特對戲，卻一點都不生澀，將一個喪母之後急欲獲得父愛的憂鬱小孩表現的自然生動，讓人忍不住想要憐惜他。尤其是他抱著母親的洋裝跳舞的那場戲，更是催淚！

幾乎沒有什麼演戲經驗的奧斯卡甘迺迪，當初在試鏡的時候，導演還特別叫他去跟不同的小朋友對戲，發現他不管怎樣都很沈穩的表現自己，因而獲得導演的青睞！不過奧斯卡甘迺迪雖然演戲精湛，但是他最讓導演傷腦筋的就是，他是一個不愛吃東西的小孩，幾乎每一樣東西他都不愛，可是偏偏在這部電影中卻要他表現出很喜歡美食的樣子，可把他整慘了。

文/密絲飄

小時候，我是跟著祖母的。
現代人生孩子，似乎不時興給祖母帶了，說是老人家觀念過時，又不重視衛生——好吧，我承認這點不假，但那又怎麼樣呢？小時候，我香灰符水都不知道喝了多少，而且，總是吃發霉的年糕。
年糕在老人家的觀念裡不是好食物，沒營養又不消化，可是過年祭祖時總要買上一塊，一年一次嘛，總得買大塊點，免得擺上桌寒傖。奶奶省，準備的年糕是傳統市場買的陽春款，純粹是糯米和黃糖，沒有紅豆，舊曆年一過完，我便每天纏著奶奶要吃年糕。奶奶不讓我吃多，怕正餐吃不下，便削下那小小一塊，光用油煎成一大坨，有點焦、有點黏，香噴噴的，我隔三差五的討，奶奶隔五差三的讓我吃，從元宵吃到了驚蟄、驚蟄吃到了春分、春分再吃到了清明……年糕開始發霉，但刷去菌絲依舊美味。
後來奶奶老了，祭祖的大權移交到我母親手上，年糕還是有的，但不再是來路不明的貨色，變成了有牌子的紅豆年糕，其實不是不好吃，但卻不再是我期待的滋味。然後，拜拜的行頭越來越簡化，有好幾年我母親都不想再買年糕了，只是凹不過我成日的問，還是買了，奇怪的是我再也吃不完一大坨的年糕，總是兩口就覺得胃脹，母親於是說：「年糕是妳說要買的，不吃完會發霉」，於是再後來，我再也不提年糕的事了。

統一新感覺,週週抽第二波中獎名單出爐

每一名得獎者可獲得兩張特映會票，北中南特映會時間如下 :

台北場 : 10/13  7:30pm  信義威秀影城

台中場 : 10/13  9:00pm  大遠百威秀影城

高雄場 : 10/13  9:00pm  大遠百威秀影城

【童年奈傑】

要同時找到童年奈傑和青少年奈傑來詮釋電影中史奈傑青少年時期不同階段不是件容易的事。導演S. J. 克拉克森說：「要找一位兒童演員不簡單，我們希望他是個新人，沒有太多演出經驗。我想找一個能抓住童年奈傑那種天真又純真特質的小男生。」「飾演童年奈傑的奧斯卡甘迺迪，有種純真和聰慧並存的美好特質，我覺得太適合演奈傑這樣的角色了。」克拉克森回想說：「剛來劇組時他非常安靜，就坐在那兒不動。他原本有一頭很酷、像滑版男孩的長髮，但我們要求他剪短，把他氣死了。」

【少年奈傑】

吐司,敬!美味人生.統一新感覺,週週抽第一波中獎名單出爐
20名電影原著小說得獎者.名單如下.
陳X瑾
張X芬
洪X倫

這部色、香、味俱全的溫馨感人喜劇，根據英國名廚史奈傑的回憶錄改編，除了一道道美食伴隨讓人又哭又笑的劇情上菜，還有【王者之聲】海倫娜寶漢卡特與【巧克力冒險工廠】童星佛瑞迪海默「轉大人」後的精彩演出！

史奈傑是英國最受歡迎的美食作家及廚師，他的著作在暢銷書排行榜中經常可見。史奈傑對食物的熱愛，不僅僅表現在組合出另人驚奇的新口味，在食材的單純味覺感呈現上，更帶出了人們從小對美食的記憶，啟發了無數業餘廚師。史奈傑自傳性的回憶錄最初連載於英國「觀察家報」，於2004年《吐司—敬！美味人生》出版時集結成書。書中他帶著讀者走過他在沃佛漢普敦度過的童年時光，經歷母親的過世、父親續弦家中女傭，瓊安波特、和他最後離家前往倫敦，追求熱愛的烹飪及寫作的過程。

史奈傑引起人們小時候對於食物、地點、臉孔、週遭環境的種種情感連結味覺回憶的能力，讓所有人對《吐司—敬！美味人生》愛不釋手。編劇李荷對於捕捉孩子們幼年的美好時光和情感駕輕就熟，經典電影【舞動人生】就是出於他的手筆。史奈傑說：「由李荷來編寫這個劇本最完美了，因為他絕對會保有孩子的對話語言。他讓劇中的孩子們做自己，給他們屬於自己的聲音。」

李荷一直是史奈傑的頭號書迷。在烹飪上他大量參考奈傑的美食書，但從未讀過史奈傑的回憶錄。李荷說：「我一讀這本書就愛上它了。它和我之前寫過的很多作品類似，但這個故事描寫地太另人感動、太有趣、也太刺激了。我真的徹頭徹尾地愛死它了。」李荷希望把所有原著小說中的豐富資訊，和無數個精采唯妙的小故事都囊括到劇本中，李荷表示：「我發現到這故事的重點，應該是在奈傑終於可以離開家，而這個逃離代表他能夠勇敢地去追尋那個他想成為的男人。」

導演克拉克森的挑戰是如何能將一本近乎日誌、很個人的書和一個以一段段小故事式的劇本，轉化為能在大螢幕上放映的劇情長片。克拉克森讓整個故事像個童話故事，有許多神奇的事件和鮮明的人物角色，而這些人事物，來自一個成熟男人的回憶，但卻是透過一名小男孩的眼睛帶我們走過這些故事。有些看似失真的回憶，讓克拉克森更能表現出主要角色的人物特質，而穿插補強的敘述也更讓觀眾進入主角的回憶。片中她主要運用了食物來表現這樣的現實與反差。